VARIETY 2017-06-01T17:19:17+00:00

VARIEDAD

La uva mediterránea

Bienvenido al emocionante mundo de los vinos de garnacha. La garnacha está llegando a su mayoría de edad como vino monovarietal y está preparada para competir a nivel mundial con cabernet, malbec y chardonnay. Una de las variedades más antiguas y extendidas del mundo, cuya principal producción se encuentra en Aragón y Cataluña (su lugar original de origen) e Italia. Es la uva mediterránea por excelencia, perfectamente adaptada a su terreno y clima.

Deliciosos tintos. Blancos con cuerpo. Rosados intensos

La garnacha es la única uva de consumo masivo que cuenta con versiones tintas y blancas. El propio vino puede ser tinto, blanco o rosado. Además, la mayoría de los expertos están de acuerdo en que estos vinos reflejan la expresión del suelo, el paisaje y el clima como ningún otro. Con esta combinación, la garnacha es una de las variedades más versátiles y diversas.

Puedes combinar una comida completa con diferentes vinos de garnacha: un rosado como aperitivo, un blanco con los entrantes, un tinto con el plato principal y un vino dulce para acompañar el postre.

Garnacha Tinta

· Exuberante, afrutado
· Aromático
· Ideal para nuevos aficionados
· Combina bien con comida de todo tipo

Garnacha Blanca

· Desde los más dulces y afrutados a los más minerales
· Con cuerpo y dulces debido a la alta graduación que suelen presentar
· Textura única

Rose Garnacha

· Colores únicos derivados de las elaboraciones diversas
· Sabores a fresa
· Aromas intensos

“Todo es cuestión de los tintos afrutados: maduros, jugosos, ligeramente dulces, y frescos. La grenache noir (para los franceses), o garnacha tinta (en español), puede ser suave y fácil de combinar o relativamente tánica, con pimienta blanca, vainilla e incluso una nota de tomillo. Lo que está claro es que siempre puedes contar con animadas notas de frutas del bosque: fresas, cerezas, frambuesa y ciruelas rojas.”

Susy Atkins, New York Times

“En su mejor versión, la garnaha puede demostrar tanto poder como delicadeza con gracia y encanto. Pero es más que eso: puede ser una uva que reconcilie a los que se enfrentan por los sabores. Recompensa a todos los que la buscan. Es un test de Rorschach del sabor.”

Jon Bonne

“Afrutada y suave, y divertida de beber.”

Snooth

“Con fresa y frutas del bosque, taninos seductores y aromas especiados”

Dean Hewitson, of Hewitson wines in Australia

“Cuál es el modelo de vino de la garnacha blanca? Con cuerpo, dulce debido a su graduación, recuerdo de hierbas aromáticas secas y aromas salvajes, sabores ligeramente amargos, y un fondo mineral.”

José Peñín, Guía Peñín